デトックスには繊維質がとても重要です。
腸内で毒素を吸着して排出してくれるからです。いつまでも毒素を体の中に貯めておきたくないですね。
主食にするなら玄米や全粒粉のパンなどが繊維質が多くおすすめです。農薬などの化学物質も身体に入ると毒素のひとつなので、できれば無農薬で作られた有機栽培のお米や小麦が理想的です。金銭的な負担などの問題で、有機栽培が無理ならせめて国内産のお米や小麦粉を選ぶと少しは安心です。海外農産物のポストハーベストの害はアレルギーやガンの原因になるなど、将来的にも危険があります。
身体が健康で、内臓などによって毒素をきちんと排出できるだけの十分な機能がある人にはそれほど問題にはならないかもしれません。
しかし、身体の機能が十分出ない場合や毒素を大量に取り入れる生活習慣のある場合には気を付けたほうが良さそうです。残留農薬やダイオキシンなど、どのくらいまで摂取しても安全なのか不安がありますので、あまりにも無頓着に無制限に摂取していてはリスクがあるといえます。
食料の多くを輸入に頼っている日本ではこの問題はタブーかもしれませんが、自分と家族の健康は自分で守らないと！国は守ってはくれないので気をつけようと思っています。
